转自：http://my.stohost.com/knowledgebase/22/mysql.html

含有中文字符的mysql数据库文件,通过命令行导入到mysql数据库中,容易出现乱码,本文介绍sql文件导入mysql数据库中,不出现乱码的一种解决方案：

1,打开sql文件,在SQL文件第一行加入如下内容

/*!40101 SET NAMES utf8 */;

2,将SQL文件另存为UTF-8 NO BOM格式

3. 通过ftp上传sql文件，放在根目录下就可以了

4. 进入你的cPanel， 看到cron jobs 这个图标，点击进去，然后选Advanced (Unix Style)

因为只需要运行一次，所以Minute, Hour, Day, Month 都填入准备运行的具体时间，留两分钟余量就行（如果虚拟主机不在本地，可以在FTP上查看一下主机时间）， Weekday填*号算了。

Command 填待运行的命令，就是导入命令：

mysql -u 用户名 -p口令 [-h 数据库主机] 数据库 < 数据库备份.sql

假设远程主机的IP为：10.0.0.1，用户名为root,密码为123。则键入以下命令：

mysql -h10.0.0.1 -uroot -p123
（注：u与root可以不用加空格，其它也一样）

例如，我的设置如下：

mysql -ucpanel123_cpuser -pcpanel -hlocalhost cpanel123_cp < /home/你的cpanel用户名/public_html/jia.sql

5.在phpMyAdmin里查看导入情况

这种方式导入sql文件速度很快，祝你成功。